Блюда с орехами

Ингредиенты:
240 грамм пшеничной муки, 150 грамм сливочного масла, 100 грамм сахарной пудры, 4 яичных желтка, 100 грамм грецких орехов очищенных.

Ингредиенты:
500 грамм сахара, 250 грамм патоки, 1,5 стакана отвара мыльного корня, 200 грамм грецких орехов очищенных; четверть палочки ванили или ванилин на кончике ножа.

Ингредиенты:
1 курица, 2-3 луковицы, 2 столовых ложки грецких орехов толчёных, пол стакана винного уксуса (настоянного на чабере), 25 грамм топлёного масла, чайная ложка имбиря, чайная ложка молотого красного перца, 2 столовых ложки зелени петрушки, 2 столовых ложки кинзы, чайная ложка корицы, чайная ложка соли, 6 бутонов гвоздики.

Ингредиенты:
200 грамм грецких орехов, 2 стакана куриного бульона, 2 луковицы, 2-3 яичных желтка, 3 столовых ложки зелени кинзы, четверть стакана 3%-ного винного уксуса, 3-4 зубчика чеснока.

Ингредиенты:
200-300 грамм грецких орехов, пол головки чеснока; 3/4 стакана сока неспелого винограда или гранатового сока или сока ежевики (либо смесь этих соков); 3/4 стакана куриного бульона (крепкого), 1-2 чайных ложки красного перца, чайная ложка кардобенедикта (имеретинского шафрана), пол стакана зелени кинзы.

Ингредиенты:
8 луковиц, 3-4 стакана грецких орехов; 1-2 столовых ложки кукурузной муки или 1,5-2 столовых ложки пшеничной муки (если орехов берется меньше, то доля муки увеличивается); 2-3 ч. ложки мелко рубленного чеснока, чайная ложка кориандра, чайная ложка чёрного молотого перца, пол чайной ложки корицы, 5 бутонов гвоздики, пол чайной ложки хмели-сунели; чайная ложка винного уксуса или столовая ложка гранатового сока; четверть чайной ложки красного перца, пол чайной ложки кардобенедикта (имеретинского шафрана), пол стакана куриного жира (топленого или снятого с бульона), 2-2,5 стакана куриного бульона.

Ингредиенты:
1-1,5 стакана грецких орехов; пол стакана гранатового сока или столовая ложка винного уксуса; 3/4 стакана воды, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 столовых ложки зелени кинзы, чайная ложка красного перца, чайная ложка хмели-сунели, пол чайной ложки кардобенедикта (имеретинского шафрана), пол чайной ложки кориандра.

Ингредиенты:
500 грамм сахара, 25 грамм сахарной пудры, стакан мёда, стакан воды, 300 грамм грецких орехов, 10 яичных белков; четверть палочки ванили или ванилин на кончике ножа или чайная ложка лимонной цедры или цедра с одного лимона.

Ингредиенты:
килограмм орехов очищенных, килограмм мёда, четверть стакана сахарной пудры.

Ингредиенты:
2-2,5 литра воды; 500 грамм говяжьей грудинки или говяжьей рульки; 4 луковицы, пол стакана риса; 1-1,5 стакана тклапи (пюре алычи) (растёртого) или 2 столовых ложки соуса ткемали или 10 штук свежей алычи или 100 грамм гранатового сока; 2 чайных ложки хмели-сунели, пол чайной ложки семян кориандра, 4-5 зубчиков чеснока, 1 корень петрушки, 2 столовых ложки зелени петрушки; пол столовой ложки зелени базилика или зелени сельдерея; 10 горошин чёрного перца раздавленных, пол чайной ложки красного перца, пол стакана грецких орехов; столовая ложка кукурузной муки или пшеничной муки; 3 лавровых листа, столовая ложка кинзы, щепотка кардобенедикта (имеретинского шафрана).