Блюда со спиртными напитками

Ингредиенты:
1,25 стакана тёплой воды, 9 грамм дрожжей, 2 стакана пшеничной муки, чайная ложка соли, 2 столовых ложки масла, 6-9 яблок, пол стакана сахара, 0,2 чайной ложки корицы, 1-2 рюмки рома, 2 чайных ложки молотой цедры климонной, столовая ложка коринки.

Ингредиенты:
1,5 литра кофе, 500 грамм тёмного рома, 300 грамм сахара-рафинада, 500 грамм коньяка, 50 грамм водки высших сортов, пол лимона.

Ингредиенты:
1,2 килограмма слив, пол чайной ложки корицы, 1-2 стакана сахара, 3-4 бутона гвоздики, четверть батона белого хлеба; стакан столового вина или 1,5 стакана сметаны.

Ингредиенты:
100 грамм масла, луковица порея, 1 сельдерей, 800 грамм рыбы, 0,3 стакана вина, пол лимона, 2-3 трюфеля;
На фарш 600 грамм щуки, 600 грамм судака, 600 грамм окуня, 100 грамм масла, пол батона белого хлеба, пол стакана молока, пол головки репчатого лука, щепотка соли, пол стакана густых сливок, 0,2 чайной ложки тёртого мускатного ореха, щепотка чёрного молотого перца, 2 горошины чёрного перца.

Ингредиенты:
5-6 бутылок вина, ведро воды, 4 стакана сахара.

Ингредиенты:
400 миллилитров кофе, чайная ложка цедры апельсина, 80 миллилитров коньяка, 80 миллилитров сливок, 40 грамм сахара.

Ингредиенты:
чашка кофе, чашка сливок, 30 миллилитров коньяка, банан, немного колотого льда, 5 грамм молотого кофе.

Ингредиенты:
4 чашки кофе, 4 столовых ложки сахарной пудры, столовая ложка коньяка, 2 грамма ванилина, 2-3 кубика льда.

Ингредиенты:
200 миллилитров кофе «Мокко», 50 грамм коньяка, 8 чайных ложек сахара.

Ингредиенты:
80 грамм молотого кофе, 200 миллилитров кипятка, 40 грамм сахара, 4 бутона гвоздики, 4 чайных ложки цедры апельсина, 40 миллилитров рома, 80 миллилитров сливок, грамм кардамона.