Блюда со льдом

Ингредиенты:
600 грамм мякоти говядины, 300 грамм почечного жира, пол стакана риса, кочан капусты, стакан муки, четверть стакана топлёного масла, 0,75-1 стакан сметаны, головка репчатого лука, 2,5 чайных ложки соли, 5 горошин чёрного перца, 5 горошин ямайского (душистого) перца; 3-5 кубиков льда или пол стакана холодной воды.

Ингредиенты:
арбуз, 500 миллилитров красного вина десертного, 750 миллилитров шампанского, 500 миллилитров апельсинового сока, 10-15 кубиков льда.

Ингредиенты:
20 миллилитров настойки сливовой, 40 миллилитров сока сливового, 20 миллилитров сахарного сиропа, 60 миллилитров шампанского, апельсин, немного колотого льда.

Ингредиенты:
20 миллилитров белого муската, 20 миллилитров розового ликёра, 60 миллилитров шампанского, 4-5 вишен, немного колотого льда.

Ингредиенты:
20 миллилитров коньяка, 60 миллилитров шампанского, 20 миллилитров гранатового сока, 40 миллилитров лимонного сока, 2-3 кубика льда.

Ингредиенты:
20 миллилитров розового ликёра, 30 миллилитров столичной водки, 50 миллилитров шампанского, 3-5 кубиков льда.

Ингредиенты:
130 миллилитров красного вина, пол апельсина, 25 грамм сахара, 20 миллилитров фруктового сока, немного колотого льда.

Ингредиенты:
40 миллилитров коньяка, 30 миллилитров водки высших сортов, 40 миллилитров ликёра, ломтик лимонов, 2-3 вишни, немного колотого льда.

Ингредиенты:
60 миллилитров белого портвейна, 20 миллилитров коньяка, 20 миллилитров виноградного сока, 2-3 кубика колотого льда, цедра лимонная.

Ингредиенты:
30 миллилитров ликёра «Malibu», 30 миллилитров вермута «Martini dry», 20 миллилитров лимонного сока, 100 миллилитров тоника «Evervess», долька лимона, 3-5 кубиков льда.