Вы находитесь здесь: Главная > Блюда по фильтру

Блюда с тетеревами


Холодное из глухаря или тетерки
Рецепт блюда из дичи: Холодное из глухаря или тетерки
Ингредиенты:
200 грамм шпика, 2 лавровых листа, 3 бутона гвоздики, чайная ложка корицы, головка репчатого лука, бутылка красного вина; глухарь или тетерев.
подробнее...
время приготовления - 60-70 минут
тушеное
Тетерки с красным вином
Рецепт блюда из дичи: Тетерки с красным вином
Ингредиенты:
2 тетерева, 200 грамм шпика, 2 столовых ложки масла, 2 стакана бульона, головка репчатого лука, 1 корень петрушки, 0,5-1 стакан красного вина, пол столовой ложки муки, 15 грамм масла.
подробнее...
время приготовления - 45-60 минут
тушеное
Жаркое тетерка
Рецепт вкуснейшего блюда из мяса дичи: Жаркое тетерка
Ингредиенты:
2 тетерева, 50-100 грамм шпика, 2 столовых ложки масла, пол стакана сметаны.
подробнее...
время приготовления - 50-70 минут
жареное
Начинка из рябчиков, куропаток, тетеревов и другой дичи
бывает и хуже
Рецепт начинки для пирогов из пернатой дичи (рябчиков, куропаток, тетеревов и др.)
Ингредиенты:
200 грамм тетеревов или рябчиков или перепёлок или куропаток; 50 грамм лука-шалота, щепоток чёрного молотого перца, 50 грамм животного солёного масла, щепоток лимонной цедры, 1 варёное яйцо, 50 грамм белых грибов.
подробнее...
время приготовления - 60 минут
жареное
Тетерев или тетёрка жареные
Рецепт приготовления жареного тетерева или тетёрки
Ингредиенты:
тетерев или тетёрка, 50-100 грамм шпика, 100 грамм сметаны, 2 столовых ложки масла, 12-16 можжевеловых ягод, четверть чайной ложки соли.
подробнее...
время приготовления - 60 минут
жареное


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!