Вы находитесь здесь: Главная > Рецепты > Капустная начинка

Капустная начинка


Рецепт начинки из капусты для пирогов и пирожков


Можно приготовить начинку как из свежей, так и из тушеной капусты.

Тушеную капусту изрубить, посолить, дать постоять около 1 ч, слегка отжать сок, добавить сливочное масло и мелкорубленые крутые яйца и тотчас же употреблять на начинку.

Свежую капусту изрубить, положить в кастрюлю под крышку, тушить на слабом огне, пока не станет мягкой, затем добавить подсолнечное масло, усилить огонь, обжарить капусту слегка так, чтобы она осталась светлой, добавить лук, зелень петрушки и черный молотый перец, перемешать с крутыми рублеными яйцами.



Рекомендуем:
Всё о пирогах
Еще начинки

Источник:
В.В. Похлёбкин Национальные кухни наших народов. М., 2004

© recept.lovebody.ru





Топ продуктов

На этой неделе лидеры предпочтений:
филе курицышпинатсливки

филе курицы

Популярные рецепты:
Картофель с куриным филе, запечённый в духовкеКартошка тушенная в мультиваркеКуриное филе запеченноеКуриное филе с ананасомКуриное филе с черносливом

шпинат

Популярные рецепты:
Салат из куриной печениДовгаЧучуСуп жюльенСливочное мороженое из фисташек

сливки

Популярные рецепты:
Клёцки мучныеКуриное филе запеченноеЩи богатые (полные)Корзиночки с фруктами и взбитыми сливкамиОвощное рагу с мясным фаршем

ещё блюда с филе курицы

ещё блюда со шпинатом

ещё блюда со сливками


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты

На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2012
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2012
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2012
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептов
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!