Блюда с розой

Ингредиенты:
литр воды, 150 грамм мёда, 50 грамм сахарного песка, 1-2 горошины кардамона, 0,2-0,5 чайной ложки корицы, 1-2 бутона гвоздики, 0,2-0,5 чайной ложки имбиря, 0,2-0,5 чайной ложки мяты, 1-2 лепестки роз, 150 миллилитров лимонного сока; водки высших сортов по вкусу или коньяка.

Ингредиенты:
10 стаканов красной смородины, 3 стакана сахара, 3 листа розы.

Ингредиенты:
Для сиропа: килограмм сахара, 300 грамм воды;
Для крахмального молока: 100 грамм пшеничного крахмала или рисового крахмала или кукурузного крахмала; 200 грамм холодной кипячёной воды;
Для обсыпки рахат-лукума: 100 грамм сахарной пудры; пакетик ванильного сахара или ванильная палочка;
Для варки рахат-лукума: 3-4 столовых ложки сиропа или фруктового пюре; 2 чайных ложки лимонной цедры или цедры апельсина; 100 грамм миндаля или ядер фундука; щепотка шафрана или куркумы; капля розового масла или чайная ложка розового сиропа.

Ингредиенты:
стакан сока свежего барбариса, 15 кусков сахара-рафинада, литр воды, чайная ложка розового сиропа.

Ингредиенты:
250 грамм лепестков роз или лепестков шиповника; чайная ложка розового сиропа, 15-20 кусков сахара-рафинада; сок половины лимона или чайная ложка лимонной кислоты.

Ингредиенты:
2 стакана сока кислых гранатов, 15 кусков сахара-рафинада, литр воды, пол чайной ложки розового сиропа.

Ингредиенты:
4 лимона, 25 кусков сахара-рафинада, литр воды; капля розового масла или 1-1,5 чайных ложки розового сиропа.