Вы находитесь здесь: Главная > Блюда по фильтру

Блюда с говяжьей грудинкой


Жареная грудинка, фаршированная булкой
Рецепт вкусного блюда из говядины: Жареная грудинка, фаршированная булкой
Ингредиенты:
2 килограмма говяжьей грудинки, батон белого хлеба, стакан молока, 50 грамм почечного жира, 3 яйца, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка мускатного ореха, 2 столовых ложки масла, картофеля по вкусу; горсть зелени укропа или зелени петрушки.
подробнее...
время приготовления - 45-60 минут
печеное
Телячья грудинка с кореньями
Рецепт приготовления грудинки: Телячья грудинка с кореньями
Ингредиенты:
1200-1600 грамм говяжьей грудинки, 300 грамм репы, 200 грамм моркови, 200 грамм картофеля, пучок зелени, головка репчатого лука, 2 стакана бульона, 1-1,5 стакана сметаны, пучок зелени петрушки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца.
подробнее...
время приготовления - 60-90 минут
тушеное
Вареная грудинка под соусом иэ сливок и желтков
Рецепт нежнейшего пудинга: Вареная грудинка под соусом иэ сливок и желтков
Ингредиенты:
говяжья грудинка, стакан сливок, 2-3 яичных желтка, 50 грамм сливочного масла, пол лимона.
подробнее...
время приготовления - 140-160 минут
вареное
Грудинка говяжья отварная
Рецепт блюда из говяжьей грудинки с овощами: Грудинка говяжья отварная (на 8 порций)
Ингредиенты:
900 грамм говяжьей грудинки, 1 морковь, головка репчатого лука, 10 горошин перца, пол овощного бульонного кубика, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли;
Для гарнира 3 моркови, 50 грамм картофеля, 250 грамм цветной капусты, столовая ложка маргарина, 50 грамм воды.
подробнее...
время приготовления - 40-50 минут
вареное
Харчо — суп из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — тклапи, (полуфабрикат, приготовляемый из сливы ткемали, — загущенное на солнце сливовое пюре). Сочетание мягкого, нежного вкуса говяжьего бульона и нейтрального риса с нерезкой естественной кислотой тклапи и пряной зеленью заправки и слегка вяжущим ароматом орехов создает характерный вкус и запах супа-харчо.
Ингредиенты:
2-2,5 литра воды; 500 грамм говяжьей грудинки или говяжьей рульки; 4 луковицы, пол стакана риса; 1-1,5 стакана тклапи (пюре алычи) (растёртого) или 2 столовых ложки соуса ткемали или 10 штук свежей алычи или 100 грамм гранатового сока; 2 чайных ложки хмели-сунели, пол чайной ложки семян кориандра, 4-5 зубчиков чеснока, 1 корень петрушки, 2 столовых ложки зелени петрушки; пол столовой ложки зелени базилика или зелени сельдерея; 10 горошин чёрного перца раздавленных, пол чайной ложки красного перца, пол стакана грецких орехов; столовая ложка кукурузной муки или пшеничной муки; 3 лавровых листа, столовая ложка кинзы, щепотка кардобенедикта (имеретинского шафрана).
подробнее...
Щи репяные
Самый простой рецепт русских щей
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей грудинки, 100 грамм ветчины, 500 грамм репы, 1 брюква, 1-1,5 стакана капустного рассола, 2 луковицы, 1 петрушка, 8 горошин чёрного перца, чайная ложка майорана, 4 зубчика чеснока, 2 столовых ложки укропа, 100 грамм сметаны.
подробнее...
время приготовления - 150 минут
вареное
Щи зелёные
Рецепт простых зеленых щей
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей грудинки, 0,75-литровая банка щавеля, 2 луковицы, 1 морковь, 1 петрушка, 1 сельдерей, столовая ложка укропа, 10 горошин чёрного перца, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 2 крутых яйца, 100 грамм сметаны.
подробнее...
время приготовления - 120 минут
вареное
Щи кислые из свежей капусты
Рецепт кислых щей из свежей капусты
Ингредиенты:
500-750 грамм говяжьей грудинки, 500-750 грамм свежей капусты (небольшой кочан или полкочана), 6-8 маленьких зелёных недозрелых яблок любого сорта, 2 луковицы, пол репы, 2 столовых ложки укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, 100 грамм сметаны.
подробнее...
время приготовления - 120 минут
вареное
Щи ленивые (или рахманные)
Рецепт ленивых (рахманных) щей. Быстро и вкусно.
Ингредиенты:
500 грамм говяжьей грудинки (но больше распространен вегетарианский вариант), 750 грамм свежей капусты (кочан), 3 луковицы, 1 морковь, 1 картофелина (пополам), 1 петрушка (корень и зелень), 1 сельдерей (корень и зелень), 2 столовых ложки укропа, чайная ложка майорана, 2 лавровых листа, 10 горошин чёрного перца, 8 зубчиков чеснока, 200 грамм сметаны, помидор.
подробнее...
время приготовления - 150 минут
вареное


Рассылка сайта

Подписаться на нашу рассылку в системе Subscribe.Ru
Рецепты блюд, диеты



На сайте размещены материалы из разных источников. В случае, если будут обнаружены какие-либо нарушения, просьба обратиться письменно к администрации и спорные материалы будут удалены.
© recept.lovebody.ru, 2009-2017
Programming:
Tiger Strong: loktev (at) tut by, 2009-2017
Design:
Master: 7080502 (at) mail ru, 2009-2017
ГлавнаяКонтактыПартнёрыRSSКарта рецептовФорум
При перепечатке материалов ссылка
на сайт «Рецепты блюд. Диеты» обязательна!