Блюда с салом

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 2 яйца, столовая ложка молока, столовая ложка сахара, сок половины лимона, чайная ложка лимонной цедры, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
4 стакана муки, 3 яйца, 15 яичных желтков, столовая ложка сметаны, 100 грамм сахара, 2 столовых ложки рома, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
2,5 стакана муки, 3 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки молока, 3 столовых ложки сахара, пол столовой ложки рома, 12-15 зёрен горького миндаля, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
3 стакана муки, 3 яичных желтка, пол стакана сметаны, столовая ложка сахара, 2 столовых ложки рома, пол столовой ложки уксуса, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
Для муки: 3 стакана пшеничной муки, 0,5-0,75 стакана воды, 2 яйца, пол чайной ложки соли;
Для начинки: стакан фасоли, 2-3 столовых ложки топлёного сала, 2-3 луковицы, 100 грамм сушёных грибов.

Ингредиенты:
Для муки: 3 стакана пшеничной муки, 0,5-0,75 стакана воды, 2 яйца, пол чайной ложки соли;
Для начинки: 600 грамм печёнки, 100 грамм сала, 3 луковицы, 10 горошин чёрного перца (смолоть).

Ингредиенты:
2 стакана гречневой муки, 2 яйца, 2-3 луковицы, 100 грамм сала.

Ингредиенты:
400 грамм шкварок, 2-3 яйца, 2 стакана пшеничной муки, чайная ложка пищевой соды, чайная ложка тмина, чайная ложка соли.

Ингредиенты:
2 стакана гречневой муки, 3/4 стакана воды, 100 грамм сала.

Ингредиенты:
500 грамм мякоти говядины, 100 грамм шпика, 3 яйца, столовая ложка топлёного сала, солёный огурец, картофелина крупная, столовая ложка зелени петрушки, столовая ложка зелени укропа, пол чайной ложки молотого перца, 2 столовых ложки муки.