Блюда с яблоками

Ингредиенты:
3 стакана пшеничной муки, 3/4 стакана молока, 4 яйца, 10 яблок, столовая ложка сахара, пол чайной ложки соли.

Ингредиенты:
500 грамм яблок, пол стакана сметаны, 3 яйца, 4-5 столовых ложек сахара, 2,5 столовых ложки пшеничной муки, чайная ложка молотой корицы.

Ингредиенты:
500-750 грамм говяжьей грудинки, 500-750 грамм свежей капусты (небольшой кочан или полкочана), 6-8 маленьких зелёных недозрелых яблок любого сорта, 2 луковицы, пол репы, 2 столовых ложки укропа, 3 лавровых листа, 8 горошин чёрного перца, 100 грамм сметаны.

Ингредиенты:
1,25 литра кваса, 3/4 стакана огуречного рассола, 1 морковь, 1 репа, 3/4 стакана варёного картофеля (нарезанного кубиками), 3/4 стакана солёных грибов (нарезанных), 1,5 огурца свежего, стакан зелёного лука, луковица, столовая ложка укропа; столовая ложка сельдерея или кервеля; яблоко, 2 крутых яйца, пол столовой ложки горчицы, пол чайной ложки чёрного молотого перца.