Блюда с морковью

Ингредиенты:
1200-1600 грамм свинины, 100 грамм шпика, 200 грамм моркови, пол корня петрушки, пол корня сельдерея, 4-5 лавровых листьев, 15-20 горошин ямайского (душистого) перца, пол стакана столового вина, пол стакана вишневого сока, ломтик пшеничного хлеба, столовая ложка пармезана, 2-4 куска сахара-рафинада, чайная ложка корицы, 4-5 стаканов уксуса, 6-7 лавровых листьев, 30 горошин ямайского (душистого) перца, 30 можжевеловых ягод, 2 головки репчатого лука.

Ингредиенты:
300 грамм моркови, 2 яблока, столовая ложка сахара, чайная ложка лимонного сока, щепотка соли, 2 столовых ложки растительного масла, пучок зелени петрушки.

Ингредиенты:
2-3 картофелины, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 400 грамм белокочанной капусты, 2 столовых ложки томатной пасты, 3 лавровых листа.

Ингредиенты:
стакан гороха, 2 стакана воды, 1 морковь, пол головки репчатого лука, 2 столовых ложки подсолнечного масла.

Ингредиенты:
2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, корень пастернака, пол головки чеснока, 3 головки репчатого лука, пучок зелени, пол стакана гречневой крупы.

Ингредиенты:
3-4 солёных огурца, 1-2 картофелины, 1 морковь, 1 репа, пол стакана риса, 1 корень петрушки, 2 головки репчатого лука, луковица порея, 3 лавровых листа, пучок зелени укропа, пучок зелени петрушки.

Ингредиенты:
3-4 моркови, 200 грамм кольраби, чайная ложка мёда, столовая ложка рубленых грецких орехов, пучок зелени; немного лимонного сока или клюквенного сока или вишневого сока или яблочного сока или гранатового сока.

Ингредиенты:
500 грамм квашеной капусты, 25 белых грибов, 2 головки репчатого лука, 2 картофелины, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 репа, 3 лавровых листа, головка чеснока, 2 столовых ложки сушенной крапивы, 3 горошек зелёный консервированный.

Ингредиенты:
200 грамм моркови, 200 грамм капусты, 200 грамм свеклы, пучок зелёного лука, мёда по вкусу, лимонного сока по вкусу.

Ингредиенты:
500 грамм капусты, 3 помидора, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 2 картофелины, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа, 3 лавровых листа, 3 горошины ямайского (душистого) перца, головка чеснока.