Блюда с персиками

Ингредиенты:
400 грамм персиков, 400 грамм сахара, 3/4 стакана воды.

Ингредиенты:
60 миллилитров джина, 30 миллилитров персикового ликёра, 100 миллилитров воды газированной апельсиновой, 10 миллилитров сахарного сиропа, 10 миллилитров лимонного сока, 30 миллилитров персикового сока.

Ингредиенты:
1,2-1,6 килограмма баранины, 1,5 стакана арабского риса, 2 столовых ложки масла, 2 столовых ложки бульона, стакан чернослива, четверть лимона, пол стакана изюма; головка репчатого лука или 100 грамм лука-шалота; стакан сушеные абрикосов или сушеных персиков.

Ингредиенты:
4 ломтика белого хлеба, яйцо, 2 консервированных персика, 40 грамм сливочного масла, столовая ложка персикового сиропа, 50 миллилитров молока, смородина чёрная (если есть), смородина красная (если есть).

Ингредиенты:
Для гара (основы плова): 200 грамм кураги (кайсы), 200 грамм изюма, 2-3 персика, стакан алычи (свежей), 100 грамм миндаля (очищенного), 25-50 грамм сливочного масла;
Для риса: 1,5 стакана риса, 100 грамм масла, столовая ложка настоя шафрана;
Для сиропа: 50 грамм мёда, 50 грамм сахара; 2 столовых ложки наршараба или пол стакана гранатового сока или виноградного сока; чайная ложка корицы, 2 бутона гвоздики;
Для казмага: 1,5 стакана муки, яйцо, столовая ложка воды, 25 грамм масла, чайная ложка сахара, 1-2 чайных ложки молотой корицы.