Блюда с тмином

Ингредиенты:
5-6 столовых ложек муки (без верха); 4-5 столовых ложек молока или сливок или 4 чайных ложки сухого молока и вода; 2 яйца; 2 чайных ложки сливочного масла или топлёного сала или конопляного масла (в крайнем случае подсолнечного масла); столовая ложка лука мелко нарезанного, пол чайной ложки тмина (для ржаной и ячменной муки), 2 чайных ложки укропа (для гречневой муки).

Ингредиенты:
500 грамм обезжиренного свиного мяса, 2-3 столовых ложки мясного бульона крепкого, 8-10 горошин чёрного перца, пол головки чеснока, пол чайной ложки тмина.

Ингредиенты:
500 грамм говядины, 2-3 столовых ложки мясного бульона крепкого, 8-10 горошин чёрного перца, пол головки чеснока, пол чайной ложки тмина, сода на кончике ножа.

Ингредиенты:
3/4 литра овсяной цежи; пол литра кипячёного молока (тёплого) или стакан сливок; четверть литра воды, пол стакана сметаны, чайная ложка тмина, столовая ложка зелени укропа, 1,5 чайных ложки соли.

Ингредиенты:
3/4 литра овсяной цежи, четверть литра воды, 2-3 столовых ложки конопляного масла, луковица, пол чайной ложки тмина, чайная ложка соли.

Ингредиенты:
400 грамм шкварок, 2-3 яйца, 2 стакана пшеничной муки, чайная ложка пищевой соды, чайная ложка тмина, чайная ложка соли.