Блюда со сметаной

Ингредиенты:
210 грамм огурцов, 150 грамм моркови, 120 грамм белокочанной капусты, 60 грамм репы, 60 грамм кольраби, 60 грамм кореньев сельдерея, 60 грамм листьев зелёного салата, 60 грамм сладкого (болгарского) перца, 60 грамм помидоров, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 300 грамм майонеза или сметаны.

Ингредиенты:
4 моркови, 3 яблока, банан, 100 грамм чернослива без косточек, 150 грамм сметаны, 25 грамм сахара, чайная ложка лимонного сока, щепотка соли.

Ингредиенты:
Для теста: 400 грамм пшеничной муки, 100 грамм сливочного масла, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, пол чайной ложки пищевой соды;
Для крема: 400 грамм варёного сгущённого молока с сахаром, 170 грамм грецких орехов, 200 грамм сахарного песка.

Ингредиенты:
200 грамм мака, 375 грамм сметаны, 345 грамм сахарного песка, 320 грамм пшеничной муки, 3 яйца, пол чайной ложки пищевой соды.

Ингредиенты:
Для теста: 320 грамм пшеничной муки, 200 грамм сгущённого молока с сахаром, 250 грамм сметаны, 3 яйца, пол чайной ложки пищевой соды, 2 столовых ложки какао-порошка;
Для крема: 200 грамм сливочного масла, 200 грамм сгущённого молока с сахаром, стакан орехов.

Ингредиенты:
500 грамм говяжьего фарша, 4 булочки для гамбургеров, 2 столовых ложки сливочного масла, 2 листа зелёного салата, головка репчатого лука, 2 помидора, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли;
для соуса: 200 грамм сметаны, 2 столовых ложки соуса чили, 2 столовых ложки готовой горчицы.

Ингредиенты:
для теста: 600 грамм пшеничной муки, 150 грамм сметаны, 230 грамм сахарного песка, 120 грамм сливочного масла, чайная ложка пищевой соды;
для крема: 120 грамм сахарного песка, чуть ягодного сиропа, 350 грамм сметаны.

Ингредиенты:
500 грамм филе рыбы, 2 столовых ложки панировочных сухарей, столовая ложка пшеничной муки, 30 грамм сливочного масла, 300 грамм сметаны, яйцо, чуть чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
500 грамм спорышей или шпината; 500 грамм зелёного лука, 5 стеблей молодого чеснока, 6 яиц, 3 столовых ложки молока, 100 грамм кинзы, 100 грамм зелени мяты, 100 грамм эстрагона, 100 грамм зелени петрушки, 100 грамм топлёного масла, 1 стакан сметаны.

Ингредиенты:
цыплёнок, 2 стакана зелёной фасоли, 4 луковицы (можно зелёный лук), 2 моркови, 1 петрушка, пол сельдерея, 4 столовых ложки сметаны, яйцо, 1-1,5 лимона (сок и мякоть без косточек), столовая ложка укропа, столовая ложка зелени петрушки, пол чайной ложки красного перца.