Блюда с длинным рисом

Ингредиенты:
600 грамм варёных креветок, 255 грамм длинного риса, 100 грамм сливочного масла, столовая ложка карри, пучок зелени петрушки, зубчик чеснока, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
1,3-1,4 килограмма бараньей мякоти или мякоти говядины или мякоти телятины; 250-300 грамм кураги (кайсы), 250-300 грамм чернослива без косточек, 250-300 грамм сабзы (изюма без косточек), 500 грамм репчатого лука, килограмм длинного риса, килограмм сливочного масла.