Блюда с кизилом

Ингредиенты:
500-750 грамм кизила, литр воды, 2 луковицы, 2 столовых ложки пшеничной муки, 4-5 зубчиков чеснока, столовая ложка мяты.

Ингредиенты:
Для гара (основы плова): 500 грамм репчатого лука, 250 грамм зелёного лука, 150-200 грамм сухого кизила, 6-8 яиц, 50 грамм подсолнечного или другого растительного масла, чайная ложка чёрного молотого перца; столовая ложка свежей мяты или 2 чайных ложки сухой мяты; 1 столовая ложка свежего чабреца или эстрагона (или 2 чайных ложки сухого);
Для риса: 500 грамм риса, 150 грамм сливочного масла, столовая ложка настоя шафрана.

Ингредиенты:
Для гара (основы плова): цыплёнок; стакан алычи или сухого кизила; пол стакана каштанов или картофелина крупная; 10-15 миндальных орехов, 0,5-0,75 стакана гранатового сока, 3 луковицы, головка чеснока с зеленью, чайная ложка корицы; пол чайной ложки чёрного или красного перца; пол чайной ложки соли;
Для риса: 1,5 стакана риса, 100 грамм сливочного масла, щепотка шафрана.

Ингредиенты:
500-750 грамм телятины, стакан чечевицы, 2 стакана каштанов очищенных; 0,3-0,5 стакана ядер фундука или миндаля или лесных орехов (лещины); стакан сухого кизила, 4 луковицы, 50-75 грамм сливочного масла; столовая ложка свежего чабреца или 2 чайных ложки сухого чабреца; головка чеснока с зеленью (молодого), столовая ложка мяты, столовая ложка петрушки.

Ингредиенты:
500 грамм кизила, четверть стакана воды, 4 зубчика чеснока, чайная ложка кориандра, чайная ложка хмели-сунели, 2 столовых ложки зелени кинзы, столовая ложка зелени укропа, пол чайной ложки красного перца.