Блюда с молочными продуктами

Ингредиенты:
треть стакана муки, 6 яиц, 1,25 стакана сахара, 3 стакана сметаны (густой), 25 грамм масла на смазку формы; 1-0,5 чайной ложки ванильного сахара или ванилина.

Ингредиенты:
стакан картофельной муки (крахмала), 15 яичных желтков, 9 яичных белков, 2 стакана сливок, стакан сахара, 1,5 стакана мака, 10 зёрен горького миндаля, 25 грамм сливочного масла для смазки формы.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 8-10 яиц, стакан сливок, стакан сливочного масла, стакан сахара, 200 грамм варенья, 300 грамм яблок, 2-3 чайных ложки цедры.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 10 яиц, стакан сливок, стакан сливочного масла, стакан сахара, 500 грамм яблок, 2 чайных ложки лимонной цедры или цедра с двух лимонов.

Ингредиенты:
1,5 стакана муки, 2 яйца, столовая ложка молока, столовая ложка сахара, сок половины лимона, чайная ложка лимонной цедры, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
4 стакана муки, 3 яйца, 15 яичных желтков, столовая ложка сметаны, 100 грамм сахара, 2 столовых ложки рома, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
2,5 стакана муки, 3 яйца, 2 столовых ложки сливочного масла, 3 столовых ложки молока, 3 столовых ложки сахара, пол столовой ложки рома, 12-15 зёрен горького миндаля, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
3 стакана муки, 3 яичных желтка, пол стакана сметаны, столовая ложка сахара, 2 столовых ложки рома, пол столовой ложки уксуса, четверть стакана воды, 750-1000 грамм смальца (топлёного свиного сала).

Ингредиенты:
3,5 стакана муки (в том числе на подсыпку), 3 крутых желтка, 2 яичных желтка сырых, 1,5 стакана орехов (очищенных; лещины, фундука или сладкого миндаля), пол стакана сметаны, пол стакана сахара, 200 грамм сливочного масла, 2 столовых ложки сухого белого вина.

Ингредиенты:
2 стакана муки, 4 столовых ложки молока, яйцо, столовая ложка мёда, столовая ложка мака, столовая ложка сливочного масла, пол чайной ложки пищевой соды, маковое молоко.