Блюда с мёдом

Ингредиенты:
килограмм ржаной муки, 0,25-0,5 стакана мёда.

Ингредиенты:
килограмм ягод, литр кипятка, 3-7 столовых ложек ржаной муки, 1-2 столовых ложки мёда; стакан сахара или мёда.

Ингредиенты:
500 грамм сахара, 25 грамм сахарной пудры, стакан мёда, стакан воды, 300 грамм грецких орехов, 10 яичных белков; четверть палочки ванили или ванилин на кончике ножа или чайная ложка лимонной цедры или цедра с одного лимона.

Ингредиенты:
килограмм орехов очищенных, килограмм мёда, четверть стакана сахарной пудры.

Ингредиенты:
2 стакана муки (в том числе на подсыпку), яйцо, столовая ложка сливочного масла, 2 чайных ложки сахара, пол чайной ложки пищевой соды;
Для подливки: пол стакана мака, пол стакана мёда, стакан кипячёной воды.

Ингредиенты:
2 стакана муки, 4 столовых ложки молока, яйцо, столовая ложка мёда, столовая ложка мака, столовая ложка сливочного масла, пол чайной ложки пищевой соды, маковое молоко.

Ингредиенты:
Для муки: 3 стакана пшеничной муки, 0,5-0,75 стакана воды, 2 яйца, пол чайной ложки соли;
Для начинки: 1,5 стакана мака, пол стакана сахара; чайная ложка мёда засахаренного или 2 чайных ложки повидла.

Ингредиенты:
1,25 литра воды, 500 грамм фруктов (свежие яблоки, груши, слива, вишня, изюм, черника, клубника, малина), 0,75-1 стакан сахара, столовая ложка мёда, 3-4 бутона гвоздики, пол чайной ложки корицы, чайная ложка цедры; пол чайной ложки лимонной кислоты или пол лимона (свежего, сок и цедра).

Ингредиенты:
1,25 литра воды, 300-400 грамм сухих фруктов (яблоки, груши, вишня, чернослив, изюм), 0,75-1 стакан сахара, столовая ложка мёда, 3-4 бутона гвоздики, пол чайной ложки корицы, чайная ложка цедры; пол чайной ложки лимонной кислоты или пол лимона (свежего, сок и цедра).

Ингредиенты:
3-4 стакана ржаных толчёных сухарей (сухарной пудры) или ржаных сухарей наполовину со сдобными — крошка от печенья, 2-3 стакана сиропа варенья (смородинового, клюквенного, брусничного, или смеси смородинового и малинового сиропа), 2-4 столовых ложки мёда, чайная ложка корицы, пол чайной ложки бадьяна, пол чайной ложки имбиря, 3 бутона гвоздики, щепотка мускатного ореха; 1-0,5 чайной ложки аммония или пекарского порошка; 2 яичных желтка, столовая ложка муки, изюм (промытый в горячей воде и нарезанный пополам), глазурь.