Блюда со спиртными напитками

Ингредиенты:
30 миллилитров ликёра «Malibu», 30 миллилитров вермута «Martini dry», 20 миллилитров лимонного сока, 100 миллилитров тоника «Evervess», долька лимона, 3-5 кубиков льда.

Ингредиенты:
2,5 килограмма говядины, 100 грамм шпика, 2-3 зубчика чеснока, бутон гвоздики, щепотка чёрного молотого перца, 5 лавровых листьев, бутылка красного вина, 50 грамм масла, 2-4 консервированных помидора.

Ингредиенты:
10 груш, стакан сахара, стакан хереса, четверть стакана воды, щепотка ванили.

Ингредиенты:
20 миллилитров светлого рома, 20 миллилитров тёмного рома, 20 миллилитров ликёра «Cointreau», 20 миллилитров бренди, 20 миллилитров абрикосового ликёра, 20 миллилитров сиропа гренадина.

Ингредиенты:
1,2 килограмма форели, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, луковица порея, 2-3 головки репчатого лука, 1-2 стакана вина «вейндеграф», 1-2 лавровых листа, 10-15 горошин ямайского (душистого) перца, пол стакана мадеры, рюмка рома, пол столовой ложки масла, столовая ложка муки, 3 стакана рыбного бульона, 800 грамм картофеля, 12-18 раков, пучок зелени.

Ингредиенты:
60 миллилитров светлого рома, 30 миллилитров кокосового молока, 30 миллилитров ликёра «Malibu», 90 миллилитров ананасового сока.

Ингредиенты:
30-60 раков, головка репчатого лука, пучок петрушки, пучок укропа, 5-10 горошин ямайского (душистого) перца, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1 морковь, стакан красного вина.

Ингредиенты:
20 миллилитров водки высших сортов, 50 миллилитров апельсинового сока.

Ингредиенты:
линь, 100 грамм шампиньонов, 1-2 головки репчатого лука, чайная ложка муки, 2 яичных желтка, столовая ложка масла, пучок зелени петрушки, пол лимонной цедры, 1,5-2 стакана белого виноградного вина, щепотка соли.

Ингредиенты:
30 миллилитров светлого рома, 30 миллилитров ликёра «Advocat», 15 миллилитров ликёра «Cointreau», 30 миллилитров сливок, 30 миллилитров лимонада.