Подборка рецептов по теме «первое»

Ингредиенты:
160 грамм риса, 1 морковь, пол корня петрушки, головка репчатого лука, 2 помидора, 1,5 литра бульона, 1 лавровый лист, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 40 грамм топлёного масла или растительного масла.

Ингредиенты:
530 грамм белых грибов, 1 морковь, лук репчатый, 20 грамм кореньев петрушки, 2 литра воды, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 40 грамм топлёного масла или растительного масла;
Для лапши: 140 грамм пшеничной муки, яйцо, 30 грамм воды, щепотка соли.

Ингредиенты:
килограмм картофеля, 2 головки репчатого лука, 5-6 зубчиков чеснока, стручок жгучего перца, 2 литра мясного бульона, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 кабачка, столовая ложка пшеничной муки, 3 стакана воды, 50 грамм сливочного масла, пол стакана сметаны, яйцо, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
600 грамм цветной капусты, 600 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 60 грамм кореньев петрушки, 50 грамм репчатого лука, 50 грамм лука-порея, 200 грамм стручковой фасоли, 1 лавровый лист, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли; 40 грамм топлёного масла или маргарина; 1,5 литра воды или бульона.

Ингредиенты:
100 грамм листьев зелёного салата, 1-2 моркови, чайная ложка сливочного масла, столовая ложка пшеничной муки, пол стакана молока, 2 стакана бульона, щепотка соли.

Ингредиенты:
баклажан, 3 столовых ложки пшеничной муки, 6 столовых ложек растительного масла, 1 морковь, корень пастернака, головка репчатого лука, 1 сладкий (болгарский) перец, 5 картофелин, 3 стакана рыбного бульона, столовая ложка манной крупы, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 телячьих почки, 2 литра говяжьего бульона, 1-2 головки репчатого лука, столовая ложка сливочного масла, столовая ложка пшеничной муки, 2 солёных огурца, пол стакана огуречного рассола, 6-8 маринованых огурцов, 10 оливок без косточек, 10 вишен маринованных без косточек, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
600 грамм белокочанной капусты, 350 грамм картофеля, 120 грамм моркови, 50 грамм кореньев петрушки, 120 грамм репчатого лука, 200 грамм помидоров, 40 грамм топлёного масла, литр рыбного бульона, 1 лавровый лист, 2-3 горошины перца, щепотка соли.

Ингредиенты:
2 литра воды, 700 грамм мякоти говядины с костями, 100 грамм сосисок, 350 грамм свеклы, 400 грамм картофеля, 100 грамм моркови, 60 грамм репчатого лука, 100 грамм томата-пюре, 40 грамм свиного сала, столовая ложка 3%-ного уксуса, 1 лавровый лист, щепотка чёрного молотого перца, щепотка соли.