| Рецепт компота: Мазурек миндальный (1-й способ) Ингредиенты: 11-12 яичных желтков, 1,5 стакана сладкого миндаля, 0,2 стакана горького миндаля, стакан сахара, пол яйца, пол столовой ложки масла, пол столовой ложки муки. подробнее... | |
| Рецепт соуса: Соус сборный к холодной рыбе Ингредиенты: 2 чайных ложки горчицы, 6 яичных желтков, 6 кусков сахара-рафинада, 2 столовых ложки оливкового масла, яйцо, стакан уксуса, свежий огурец, пучок зелёного лука, пучок зелени укропа, 2 столовых ложки маринованных грибов. подробнее... | |
| Рецепт мороженого: Сливочное мороженое с померанцевым цветом Ингредиенты: столовая ложка воды померанцевых цветов, 3 стакана сливок, 4-5 яичных желтков, стакан сахара. подробнее... | |
| Рецепт приготовления кофе: Кофе «Мокко-флип» Ингредиенты: 150 миллилитров чёрного кофе, яичный желток, столовая ложка сахара, 50 миллилитров молока. подробнее... | |
| Рецепт соуса с французскими мативами: Французский соус из шампиньонов Ингредиенты: килограмм шампиньонов, лимон, 4 яичных желтка, 250 грамм сливок, 100 грамм сыра, 80 грамм сливочного масла, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, щепотка тёртого мускатного ореха. подробнее... | |
| Рецепт приготовления кофе: Кофе «Вечерний десерт» Ингредиенты: 200 миллилитров чёрного кофе, стакан молока, 20 миллилитров коньяка, яичный желток, столовая ложка сахарного сиропа. подробнее... | |
| Рецепт блюда из пастернака: Оладьи из пастернака по-еврейски Ингредиенты: 5 корней пастернака, 2 моркови, четверть стакана муки, 2 яйца, чайная ложка лука-порея, чайная ложка зелени петрушки, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца, арахисового масла по вкусу. подробнее... | |
| Рецепт паштета: Паштет холодный из гусиных печенок Ингредиенты: 12 гусиных печеней, 4 яйца, 3 стакана молока, 1,5 стакана тёртой булки, 150 грамм масла, 2-3 трюфеля, пол лимона, щепотка тёртого мускатного ореха, щепотка соли, 100 грамм шпика. подробнее... | |
| Рецепт праздничной выпечки: Торт сливочный Ингредиенты: 1,5 стакана густых сливок, 3 яйца, четверть стакана сахара, четверть стакана муки, пол столовой ложки масла, 2-3 сухаря. подробнее... | |
| Рецепт приготовления кофе: Кофе «Бодрость» Ингредиенты: 40 грамм кофе, 400 миллилитров воды, 4 яичных желтка, 8 столовых ложек сгущённого молока, 4 щепотки ванилина, 80 миллилитров рома. подробнее... | |