| Рецепт десерта: Торт тирольский Ингредиенты: пол стакана масла, пол стакана сахара, 3/4 стакана муки, цедра лимонная, яйцо, 2 столовых ложки тёртых сухарей. подробнее... | |
| Рецепт заливного: Заливное из телячьей головы Ингредиенты: телячья голова, 600 грамм говядины, 2 моркови, 1 корень петрушки, пол корня сельдерея, пол луковицы порея, 5-10 горошин чёрного перца, 1-2 лавровых листа, пол стакана уксуса, 1-2 куска сахара-рафинада, 2 яичных белка. подробнее... | |
| Рецепт традиционного татарского блюда: Фиолетовые макароны от Насти Понедельник Ингредиенты: 120 грамм миндальной муки, 250 грамм сахарной пудры, 5 яичных белков, щепотка соли, 3 капли гелевого фиолетового красителя; Для крема 150 грамм белого шоколада, 75 грамм апельсинового шоколада, 100 грамм сливок. подробнее... | |
| Рецепт салата из рыбы: Рыбный салат Ингредиенты: 2 минтая, 3 головки репчатого лука, 1 морковь, 2 яйца, 3-5 столовых ложек майонеза, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца. подробнее... | |
| Рецепт салата из мяса и грибов: Куриный салат с грибами Ингредиенты: 1,5 килограмма курицы, 500 грамм грибов, 2 головки репчатого лука, 2 моркови, 5 яиц, 3-5 столовых ложек майонеза, щепотка соли, щепотка чёрного молотого перца. подробнее... | |
| Рецепт мясного блюда: Жареные битки из телятины с соусом Ингредиенты: 800 грамм телятины, 100 грамм почечного жира, пол батона белого хлеба, щепотка соли, 3-5 горошин ямайского (душистого) перца, чайная ложка тёртого мускатного ореха, 1-2 яйца, 2 столовых ложки масла, 800 грамм моркови, пол столовой ложки муки, пол столовой ложки сливочного масла, стакан сливок, пучок зелени петрушки, пучок зелени укропа. подробнее... | |
| Рецепт мясного блюда: Жареные цыплята (1-й способ) Ингредиенты: 2 цыплёнка, щепотка соли, 2 столовых ложки муки, 1-2 яйца, 2-3 столовых ложки тёртой булки, 2-3 столовых ложки масла. подробнее... | |
| Рецепт вкусных вафель: Вафли на взбитой сметане Ингредиенты: 1,5 стакана сметаны, 6 яиц, 1,5 стакана муки. подробнее... | |
| Рецепт крема: Рисовый крем, покрытый малиновым желе Ингредиенты: пол стакана риса, 2 стакана молока, 3 яичных желтка, пол стакана сахара, стакан густых сливок, 35-45 грамм желатина, цукатов по вкусу, четверть рюмки рома. подробнее... | |
| Рецепт заливного: Заливное из поросенка Ингредиенты: поросёнок, 8-12 грамм желатина, немного уксуса, 1-2 чайных ложки сахара, 2-3 яйца, 1 морковь, пучок зелени петрушки. подробнее... | |