К пряностям относятся не все ароматические растения, а лишь обладающие бактерицидными свойствами, которые у них проявляются в разной степени....

Секреты вкусной выпечки 1. Сахар во взбитые сливки кладут, когда они уже почти взбиты: 1 ст. ложка сахара на 250 г сливок.

Для бисквита: Какао залить кипятком и остудить. Смешать яйца и 1\4 кол-ва какао. Смешать сухие ингредиенты в блендере, добавить масло и большую часть смеси какао. Вымесить на низкой скорости до однородности. Потом добавить какао-яичную смесь. Мешать до однородности. Вылить тесто в форму (у меня 25-15)и выпекать 30-40 мин. при t 175 С. Бисквиту дать остыть в форму минут 10 и вынуть на решетку далее остывать. Потом разрезать на 3 части. Приготовить ганаш: Сливки довести до кипения. Белый шоколад я растопила в микро (кстати быстро) залила горячими сливками добавила ликер и размешала. Остудила а потом взбила миксером. Промазать коржи ганашем. И я убрала на ночь в холодильник. На ночь сделала вороты из айсинга. На след. день раскатала мастику и покрыла торт, опять убрала в холодильник на 1 час. Потом нанесла рисунок в виде футбольного поля. Перед подачей установила ворота и сахарных игроков. Приятного чаепития! Полная версия рецепта: торт «футбольное поле»

Кальмары с рисом и помидорамиwww.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 500 г кальмаров (очищенных) 100 г риса 300 г помидоров 150 г лука зелень по вкусу соль перец растительное масло Рис отварить до готовности так, как указано на упаковке. Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты (если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными). Остудить. Кулинарный рецепт: Кальмары с рисом и помидорами http://www.say7.info/cook/recipe/748-Kalmaryi-risom-i.html

www.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 500 г рыбы (судак, форель, минтай и т.д.) 200 г лука 150 г моркови 15 г желатина 3 лавровых листа 5 шт. душистого перца 5 бутончиков гвоздики соль для украшения: яйцо зелень клюква горошек лимон Лук и морковь крупно нарезать. Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Кулинарный рецепт: Заливная рыба http://www.say7.info/cook/recipe/744-Zalivnaya-ryiba.html

Пасхальный кулич — это особый, > вид хлеба. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара....

Рецепт лосося, запеченного с помидорами и перцем

Идеи для сервировки праздничного стола в фотографиях

Не знаю, может быть повторюсь, но вот так я готовлю пасху дома, этот рецепт мне мама подсказала.

Дала мне сегодня подружка Татьянка рецепт теста для куличей без яйца стало мне интересно пришла домой и сразу завела тесто. Мне понравилось!!!! Большое спасибо Тане за рецепт!!! Попробуйте и вы может кому -то пригодиться!!

Еще один способ красить яйца, его я узнала от моего отца, так мы красим из года в год.

На праздничный стол всегда ставится блюдечко с маслинами или оливками, уже маринованными фабричным способом. Предлагаю другой способ подачи этого продукта. Такие маслины дополнят праздничные закуски в любые праздники! Подавать можно ко всему, попробуйте!

Этим рецептиком я пользуюсь уже давно!Очень люблю печь куличи я их делаю много!И много раздаю...

Рецепт разработала сама и по своему вкусу. Очень вкусный, ароматный! Моe посвящение Танечке (Водолейка), большой мастерице в выпечке хлеба!

250г крабовых палочек 1 банка кукурузы 10 яиц 5 штук вареного картофеля майонез 1 небольшая луковица Все порезать кубиками, смешать и заправить майонезом. Заказывайте разработку 3d моделей в solidworks. У них это класно получается.

Кулич требует времени и не терпит суеты. Начинаем с опары. Подогрела молоко. В БОЛьШОЙ миске положила свежие дрожжи и размяла деревянной лопаткой с 2 ст/л сахара. Дрожжи как бы начнут растворятся. Это я подсмотрела в интернете на сайте BBC Food и мне очень понравилось. Подогрела молоко и смешала с дрожжами, добавила муки до консистенции негустых оладьев и плотно замотала миску целофановой пленкой. Поставила на подход. В моем случае на камин, там тепло и идеальное место для подхода теста, да и от кошек подальше:). Растопила масло (у меня слабосоленое). Отделила желтки от белков и белки убрала в холодное место. В моем случае — кошачий выбег, холодильник был забит продуктами, на улице было мерзко-холодно и коты сидели дома. Желтки растерла с сахаром и ванилином (ну не до фанатизма конечно, а так чтоб была пышная однородная масса). Подошедшую опары обмяла и дала подойти еще раз, это случилось очень быстро. Потом добавила растопленное и остуженное масло, желтки с сахаром и муку. Тесто будет довольно густовато, как на густые оладьи примерно. Взбила белки в пышную пену и добавила к тесту. Вот этот этап я не люблю больше всего — все это надо перемешать деревянной лопаткой до однородного теста,Добавила раст масло и вымесила еще раз. Поставила подходить 1 раз. Когда тесто подойдет, добавьте изюм и можно заполнять наши формы. Я заранее нахожу посуду, в которой буду печь и пробую как она войдет в духовку. У меня были 4 кастрюлки: 2 большие и 2 не очень. Печь в посуде неодинакового размера не очень удобно, время выпечки разное и к следующей пасхе я обзаведусь одинаковой посудой. Я беру бумагу для выпечки, вырезаю кружки для дна и полоски, которые будут по бокам. Все это я промасливаю раст.маслом с двух сторон. Немного хлопотно все это, но поверьте все окупитска, кулич выйдет легко и посуда останетска чистой. Заполняю формы на 1/3 и ставлю на рассойку, как увеличится в 2 раза, так можно и ставить в разогретую на 150-160 гр духовку на нижний уровень. я пекла более часа, если верх будет пригорать, закройте бумагой. Готовые куличи вынимаю и ставлю на толстое кухонной полотенце, горячими покрыла глазурью и посыпала украшением. Куличи просто волшебные, долго не черствеют, попробуйте. Полная версия рецепта: Кулич пасхальный

1.Дрожжи розмельчить залить теплым молоком,помешать ложкой пока дрожжи не растворятся. 2.Желтки перетереть с сахаром и добавить к молоку+соль+ваниль... 3.В эту массу постепено добавляем муку и вымешоваем вимешиваем..... 4.Когда ето все станет похоже на тесто дбавляем сметану(вимешываем),масло(вимешываем),постое масло,и опять месим и месим... 5.Ставим тесо подходить(должно увеличится в раза три, поетому миска должна быть довольно большой) 6.Берем формы (небольшие каструльки кружки эмалированые.....)смазываем стенки жиром,а на дно кладем бумагу. 7.Тесто викладываем в форми предварительно хорошенько вымесить каждый кусочек (тесто в форме занимает 1/3) Тесто в формах ставим подходить.... 8.Когда тесто поднялось на половину смазываем сверху взбитым яйцом, погружаем формы в духовку,температура 180 градусов на40-45 минут. 9.Вынимаем из духовки на несколько минут оставляем в формах,а потом вынимаем. 10. Украсили...... ГОТОВО!!!!!! Полная версия рецепта: Пасха

Праздничный паштет из форели с икрой Состав форель или семга (стейки) — 500 г, сливочное масло — 280-300 г, красная икра (по-желанию) — 6 чайных ложек, оливковое или растительное масло для запекания рыбы, соль, свежемолотый черный перец или смесь 5-и перцев Смотреть рецепт Праздничный паштет из форели с икройИсточник: Gotovim-doma.ru Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование

Бисквитные корзиночки с салатом Замечательные закусочные корзиночки! Их можно наполнить любым салатом — на Ваш вкус. Приятного аппетита! :) Состав тесто для корзиночек (выходит примерно 8 корзиночек) яйца — 2 шт, сметана или майонез — 2 столовых ложки, сливочное масло — 100 г, мука — 6 столовых ложек с маленькой горкой (~80 г), разрыхлитель — 1 чайная ложка соль — на кончике ножа (для теста на сметане) для салата из фасоли с грибами консервированная фасоль — 0,5 банки (чистый вес фасоли 150 г), шампиньоны — 200 г, 1 маленькая луковица (~50 г), 1 морковь (~100 г), крабовые палочки — 150 г, сыр твердый — 100 г, зелень петрушки, укропа или кинзы, растительное масло для жарки, майонез, соль, свежемолотый перец Смотреть рецепт Бисквитные корзиночки с салатомИсточник: Gotovim-doma.ru Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование

www.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 3-4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые) 6-8 ст.л. сливочного сыра (Филадельфия, Альметте, Буко и т.д.) 100 г красной икры (или красной рыбы) маслины Блинчик смазать сыром. Свернуть рулетик. Кулинарный рецепт: Блинчики «Тигрята» http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html