Казалось бы, чего проще — взбить белки. Но, оказывается, не тут-то было. Представляю, каких нервов, стоил многим из вас этот процесс. Но, это если подходить к нему без подготовки и специальных знаний....

сегодня попробовали этот салат в кафе, нам так понравилось, что возвращаясь домой, по пути зашли в магазин, купили необходимые продукты... и мы снова ели этот салат!!)))

1. Брюссельскую капусту погружаем в кипящую воду на 1-2 минуты и откидываем на сито. 2. Лук-порей шинкуем и вместе с капустой и нарезанной соломкой морковью слегка пассеруем на сливочном масле. 3. Подготовленные овощи кладем в кипящий бульон, добавляем картофель, нарезанный тонкими ломтиками, и варим до готовности при слабом кипении. 4. Подаем со сметаной или сливками и зеленью. Просто шикарный [...]

На среднем огне на сухой сковородке высыпать кунжут, семечки, орехи и миндаль и поджарить, помешивая, до светло золотого цвета кунжута, добавить кокос, жарить до золотистости кунжута. Всыпать хлопья и клюкву, перемешать, снять с огня. В другой сковородке растопить маргарин, положить порезанный зефир, ореховое масло и мешая готовить до растворения — т.е. образуется однородный, густой соус. Добавить ореховый mix и перемешать, чтобы зефирная масса равномерно покрыла сухие ингредиенты. Переложить массу в форму для выпекания (другую пасуду), которая смазанна маслом тонким слоем, настелить фольгу и равномерно утрамбовать смесь (крышкой кастрюли), сразу снять фольгу и поставить в холод до полного остывания и затвердения. Порезать на батончики-брусочки прим. 3х6 см. Хранятся в закрытой ёмкосте при комн. температуре до 3 дней. Полная версия рецепта: Клюквозефирные батончики

Слоеные сердечки с сыром Просто, быстро, вкусно! :) Состав слоеное тесто (2 пласта по 250 г) — 500 г, сыр твердый (хорошо плавящийся) — 130-140 г, сушеная зелень петрушки или базилика Смотреть рецепт Слоеные сердечки с сыромИсточник: Gotovim-doma.ru Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование

www.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 150 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. ванильного сахара 2 яйца 200 мл кефира или сметаны 2 ст.л. какао 200-250 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) глазурь: 50 г сливочного масла 3 ст.л. молока 3 ст.л. сахара 3 ст.л. какао Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Кулинарный рецепт: Маффины «Зебра» http://www.say7.info/cook/recipe/750-Maffinyi-Zebra.html

Приготовить на пару стейк из семги — это хорошая идея, если вы хотите получить вкусную, сочную рыбу, и при этом более полезную, чем семга на гриле....

Легко, дешево готовить и вкусно есть — рецепт печеночного паштета

На мой взгляд я нашла тот единственный и неповторимый, вкуснейший соус который подходит к картофельным драникам и гармонично сочетается с ними, попробуйте этот несложный соус, я думаю равнодушных не останется, опробовано!!!

Быстрые и лeгкие пирожки, тающие во рту: из шпината, брынзы и зелени

В теплой сухой миске начать взбивать желток (комнатной температуры), после 30 сек. добавить все кроме масла. Взбить еще 30 секунд. Далее ВНИМАНИЕ берем ложку и по каплям добавляем масло в смесь. Так несколько подходов и далее вливать его тоненькой струйкой. Взбивать до необходимой густоты. Полная версия рецепта: Майонез по-домашнему

Домашнее печенье (из мясорубки) Кто не знает рецепт этого вкусного домашнего печенья?!... А может кто-то все-таки не знает или подзабыл:) Позвольте напомнить;) Состав из расчета на ~60 печений (2 противня) для теста яйца — 3 штуки, сливочное масло (размягченное) — 150 г, сахар — 200 г, ванильный сахар — 1 чайная ложка, разрыхлитель — 1 чайная ложка (можно заменить 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом), мука — ~500 г (или сколько возьмет тесто), сахарная пудра для посыпки Смотреть рецепт Домашнее печенье (из мясорубки)Источник: Gotovim-doma.ru Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование

www.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) 1-1.3 кг муки 2 яйца 200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара посыпка: 100 г сахара 2 ч.л. корицы Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Кулинарный рецепт: Сдобные булочки http://www.say7.info/cook/recipe/746-Sdobnyie-bulochki.html

Специалисты из Национального института в Милане установили, что такие продукты, как белый хлеб и макароны представляют серьезную угрозу для здоровья представительниц прекрасного пола.

Ученые доказали, что некоторые продукты могут почти в 2 раза ускорить процесс похудения. О своих выводах они рассказали научным изданиям.

Обнаружено еще одно полезное свойство красного вина. Эксперты из США советуют употреблять этот напиток в небольших дозах тем, кто пережил инфаркт и инсульт.

Капустная «лазанья» или ленивые голубцы Предлагаю Вашему вниманию «гибрид» из лазаньи и голубцов:))) По-желанию, можно довести рецепт до полного соответствия с названием «лазанья», добавив к капустным листьям предварительно слегка отваренные листы лазаньи. Состав из расчета на форму 18х25 см (6-8 порций) 6-9 листьев молодой белокочанной капусты (можно заменить савойской или пекинской капустой), фарш (свинина + говядина) — 600 г, грибы (лесные или шампиньоны) — 150-200 г (не обязательный компонент), помидоры — 4 шт, 1 средняя луковица, чеснок — 2 зубчика сыр твердый (тертый) — 150-200 г, зелень петрушки, растительное или оливковое масло для жарки, соль, свежемолотый перец, сметана для подачи для молочного соуса 1 маленькая луковица, мука — 3 столовых ложки, молоко — 700-800 мл, сливочное масло, соль, свежемолотый перец Смотреть рецепт Капустная «лазанья» или ленивые голубцыИсточник: Gotovim-doma.ru Кулинарные рецепты | Закуски | Салаты | Супы | Вторые блюда | Выпечка | Консервирование

«Фабрюска» — это салат из фасоли, сосиски и брюссельской капусты:)

Легко и просто приготовить лосось в микрогали

Вкусный рецепт куриного филе с картофелем в горшочках от хозяюшки Ларисы

Рецепт картофельного соуса: просто, удобно, вкусно. Рецепт хозяюшки Инны

Рецепт котлет вроде бы прост и понятен каждому — рубленый фарш, лук, специи. Однако происхождение слова ``котлета'' говорит совсем о другом. Такая котлета — это отруб на реберной косточке, и до сих пор, говоря ``свиная котлета'' или ``баранья котлета'', мы чаще всего имеем в виду именно котлету на косточке...

Манты — традиционное мясное блюдо Монголии и народов Центральной Азии. Манты в три-четыре раза крупнее обычных пельменей. Классический фарш готовится из мелкорубленого (а не провернутого) бараньего мяса с большим количеством жареного лука. Иногда вместе с луком добавляют и чеснок. В начинку может входить наряду с бараниной и луком предварительно отваренный горох или свежая весенняя зелень (ростки люцерны, крапива, пастушья сумка), заранее ошпаренная и обжаренная в растительном масле.

Украинские вареники очень уж прочно ужились и в русской национальной кухне. И это неудивительно. Мы все их очень любим, так же как и украинские борщи. И если вы захотите порадовать своих родных вкусными варениками, смело готовьте пельменное тесто, только делайте его немного покруче, если для начинки используется картофель или мясо. Ну, а начинку выбирайте по вкусу. Ведь вареники можно приготовить как со сладкой, так и с любой другой начинкой.

Красивая фигура — это, безусловно, уверенность в себе. Кто знаком с проблемами лишнего веса, знает — худеешь на пару килограммов и ощущаешь себя совершенно другим человеком. В преддверии лета всем, кто прилагает усилия для того, чтобы стать стройнее, хочется как можно скорее увидеть результаты своего труда.

1. Растворяем мятное желе в бульоне, добавляем цедру апельсина или мандарина, специи и завариваем. 2. Кладем кус-кус в миску и заливаем горячим бульоном. Оставляем на 15 минут. 3. Тем временем нарезаем кубиками апельсин и киви (можно использовать другие фрукты). 4. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде, чтобы зарумянились. 5. Перемешиваем фрукты с кус-кусом, заправляем маслом, посыпаем орехами и украшаем [...]

1. Сахар и молоко варить на медленном огне до частичного растворения, мешать потихоньку, иначе сахар закристаллизуется. 2. Потом переставить на паровую баню, добавить масло, шоколад. Растопить и добавить крахмал. 3. Вылить на торт, быстро густеет. Поставить в холодильник до загустения. Полная версия рецепта: Глазурь шоколадная

на днях смотрела передачу «званный ужин» и была заинтригована этим рецептом. Сегодня специально сходила купила пряники и приступила к приготовлению. Результат порадовал, получилось вкусно. 1 Разделываем мясо кусочками как на гуляш и обжариваем в кипящем масле буквально минуты 2-3,затем перекладываем в казан вместе с маслом и заливаем кипящей водой до половины объёма мяса и тушим полтора часа. 2 По прошествии времени добавляем в мясо сахар, томат, соль, перец по вкусу и натёртые на тёрке пряники. Всё перемешиваем, даём закипеть. Снимаем с огня, всё готово. Приятного аппетита Полная версия рецепта: Мясо в кисло-сладком соусе

www.say7.info — Кулинарные рецепты. Ингредиенты: 200 г спагетти (или любых макаронных изделий) соус: 150 г лука 300 г грибов 250 мл сливок 10-15% зелень по вкусу соль перец растительное масло Лук мелко покрошить. Грибы нарезать небольшими кубиками. Кулинарный рецепт: Спагетти с грибным соусом http://www.say7.info/cook/recipe/745-Spagetti-gribnyim.html

Специалисты обнаружили новую опасность для здоровья тех, кто любит мясо и рыбу. Так, исследования показали, что люди, чей рацион питания богат мясом, больше подвержены риску развития опасной болезни.

для тех кто любит «потрошки» и зразы, но лень тратить много времени )))) сегодня было именно лениво — решил поэксперементировать сделать гибрид котлет и зраз )

Тающий во рту торт, предназначен для тех, кому нравится сладкое в сочетании с нежной кислинкой.

Рецепт пикантного салата из сельди, лука, перца